Solawi Gemüse Brief

Hallo ihr Lieben,

Genau vor 5 Jahren hatten wir extrem feuchte Bedingungen und sind trotz 160l Regen an einem Tag nicht abgesoffen. Damals ist uns die aller erste Tomatenernte durch die Nässe der Braunfäule zum Opfer gefallen. 

Dieses Jahr ist genau das Gegenteil. Seit Wochen ist kein Regen in Sicht und die Gewächshauskulturen entwickeln sich prächtig. Abgesehen von ein paar Trockenheitskrankheiten wie Mehltau halten sich die Gurken auch noch wacker.

So ist jedes Jahr verschieden und nicht so planbar, wie man es gerne hätte

In den nächsten 4 Wochen haben wir Urlaubsbedingt ein paar Ausfälle an den Erntetagen. Falls von euch gerne jemand einen Erntetag miterleben möchte, würden wir uns sehr über Gesellschaft beim Ernten freuen :)

Auch das Unkraut ist noch da. Wenn jemand abends mal 2h zum Unkrauthacken vorbeikommen möchte, ist das jederzeit möglich.

Wir wünschen euch eine angenehme Woche!

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

Die Trockenheit lässt uns leider nicht los. Es leiden nicht nur die Bäume, sondern auch die Gemüsepflanzen. Es gab teilweise Brandschäden bei den hohen Temperaturen und mit dem Bewässern kommt man kaum hinter her. Aber bis auf ein paar Ausfälle haben wir die Lage mit vielen abendlichen Bewässerungsstunden im Griff.

In den nächsten 4 Wochen haben wir Urlaubsbedingt ein paar Ausfälle an den Erntetagen. Falls von euch gerne jemand einen Erntetag miterleben möchte, würden wir uns sehr über Gesellschaft beim Ernten freuen :)

Auch das Unkraut ist noch da. Wenn jemand abends mal 2h zum Unkrauthacken vorbeikommen möchte, ist das jederzeit möglich.

Wir wünschen euch eine angenehme Woche!

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

wir freuen uns diese Woche auf alle, die zum Pflanzen und Unkraut-Jäten vorbeikommen möchten. Meldet euch gerne noch an :)

Jäte-Fete am Mi 01.07. 15 bis 20 Uhr

Wir nehme die leichte Abkühlung gerne an, hätten uns aber auch auf eine Erfrischung in Form von Regen für den Boden gefreut. So stellt sich die Wassersituation aktuell etwas kritisch dar.

Wir suchen daher auch wieder Freiwillige, die gerne unsere Esskastanien mit unserem E-Quad gießen möchten.

Aufgrund der Hitze ist unser Fenchel und unser Kohlrabi sehr schnell gereift. Fenchel haben wir einen Großteil in das Kühlhaus gelagert und hoffen beim Kohlrabi auf wenig Holzigkeit.

Die Champignons sind bei dieses Temperaturen auch schwierig im Handling und verlassen uns bereits wieder. Für die großen Anteile sollte eine Portion diese Woche noch drin sein.

Wenn jemand abends mal 2h zum Unkrauthacken vorbeikommen möchte, ist das jederzeit möglich.

Wir wünschen euch eine angenehme Woche!

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

wir freuen uns diese Woche auf alle, die zum Pflanzen und Unkraut-Jäten vorbeikommen möchten. Meldet euch gerne noch an :)

Jäte-Fete am Mi 24.06. 15 bis 20 Uhr

Der Sommer geht voll los und die hohen Temperaturen schlauchen uns ganz schön auf dem Feld. Aktuell mach wir daher eine Früh- und eine Spätschicht und Mittags lange Siesta.

Die Gurken geben bei den Temperaturen allerdings richtig Gas und so gibt es diese Woche endlich für alle Anteile Gurken :)

Dank einer Schulklasse und Schülern der Primusschule, die die letzten Tage bei uns zelten, können wir einige Baustellen abbauen, sich im Saisonstress aufgestaut haben. Das Unkraut schläft dennoch nicht und wir freuen uns über jede Unterstützung. Wenn jemand abends mal 2h vorbeikommen möchte, ist das jederzeit möglich.

Wir wünschen euch eine angenehme Woche!

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

heute etwas verspätet, da gestern einer der wichtigsten Tage des Jahres war: Die Wintergemüse-Pflanzung!

Es war ein sehr langer Tag, da es durch technische Probleme der Maschine und unserem Mulch oft zu Stau im Pflanzprozess kam. Ein Großteil der 20.000 Pflanzen sind passend vor er Hitzewelle nun in der Erde. 

Um 20.30 Uhr mussten wir gestern abrechen, dadurch sind die Kürbisse noch ungepflanzt und wir laden ein zur:

Jäte-Fete am Mi 24.06. 15 bis 20 Uhr

Diese Wochen gibt es die ersten Gurken! Noch erst für die großen Anteile, starten wir nächste Woche in die Fülle für alle. 

Diese Woche ist auch wieder ein Markt-Tag! Am Samstag stehen wir mit der frischen Schlachtung der Weidehähnchen auf dem Lüdenscheider Wochenmarkt (gegenüber vom Rathaus-Eingang). Alle, die ihr Hähnchen-Anteil dort abholen möchten oder auch so kaufen möchten, freuen wir dort zu sehen.

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

die Champignons haben losgelegt! Es gibt reichlich in euren Anteilen. Marie erklärt Euch ein wenig mehr zu der neuen Kultur im Video. 

Wir haben noch einige Kräuter- und Jungpflanzen (Tomate, Chili, Paprika, Zucchini, Kürbis), die ab Mittwoch für Euch zum Einkaufen am Hof zur Verfügung stehen. 

Diese Woche geht es ebenfalls rund auf dem Acker: Die Mulchpflanzung der 20.000 Wintergemüse-Jungpflanzen steht an! 

Heute wurde dafür schon die Silage auf dem Acker verteilt. Anschließend kommt am Montag die Mulchpflanz-Maschine, die den Mulch aufschneidet, die Pflanze hinein setzt und mit Dünger und Wasser versorgt. 

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

Die Gurken haben sich erholt und starten langsam mit der Produktion von Früchten. Durch den Regen der letzten Tage wächst das Gemüse draußen verbunden mit den warmen Temperaturen nun kräftig los.

Auch die Champignons Im Kühlcontainer beginnen Fruchtkörper auszubilden.

Es wird also vielleicht nächste Woche die erste Ausgabe geben können :)

Dieses Wochenende feiert das Schloss Neuenhof seine 700 jährige Geschichte. Ihr findet uns am Donnerstag mit einem Hof-Stand vor Ort. Unter anderem wird es eine Auswahl an Gemüsejungpflanzen geben (Tomate, Gurke, etc.)

Zusätzlich bieten wir einen Flower-Crown Workshop an mit Lavendel aus der Gärtnerei und Trockenblumen. 

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

 Vom Winter in den Hochsommer - so könnte man die Temperaturen der letzten 3 Wochen im Garten beschreiben. Der schnelle Temperaturwechsel bedeutet Stress für viele Gemüsearten. Manche Arten wie Asiasalat, Spinat und Rettich sind jetzt in die Blüte gegangen. Bei den Gurken gibt es ein paar Vorfälle von "Brandköpfen". Sie standen etwas länger im Schatten und bei kühlen Bedingungen, bevor sie endlich gepflanzt werden konnten und waren so physiologisch nicht auf die Hitze im Folientunnel vorbereitet. Bei ihnen stirbt dann der Wachstumstrieb und die Pflanze muss neugepflanzt werden.

Den Spinat werden wir trotz beginnender Blühte ernten, da er nur etwas strukturierter ist und noch nicht verholzt. Er muss daher aber vielleicht 2 Minuten länger gekocht werden. Da ihr die erste Ernte so sehr gelobt habt, wäre er zu schade für den Kompost gewesen.

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

nach dem, der Frost nun vorüber ist, zieht in den Tunneln Stück für Stück der Sommer ein. Tomate, Gurke und Zucchinis werden diese Woche zum größten Teil gepflanzt sein :) Wer da gerne mitwirken möchte, kann sich bei uns melden.

Der Postelein macht den Tomaten Platz und ist diese Woche erstmal das letzte Mal im Gemüseanteil. Er blüht bereits aber das hat keine negative Auswirkung auf den Geschmack.

Nächste Woche gibt es dann wenn alles klappt nochmal Spinat. Der kam besonders gut bei euch an.

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

der Winter möchte uns noch nicht loslassen. Da es die nächsten 2 Nächte noch recht frisch werden soll, haben wir heute die meisten Beete mit Frostschutzvliesen abgedeckt. Wir hoffen, dass es ab nächster Woche mit den Temperaturen wieder gut bergauf geh - Das Gemüse würde sich freuen.

In den Tunnel ernten wir nun Beete frei, damit Gurken und Tomaten einziehen können.

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

Die 2. Erntewoche startet mit einem Highlight. Der Spinat ist zurück! Nachdem er uns die letzten Jahre nicht geglückt ist und letztlich untergefräst wurde, werden wir euch zum ersten Mal seit Jahren wieder Spinat ausgeben können :) 

Er hat zwar teils ein paar kleine Makel, aber die Ernte sieht gut aus.

Ansonsten geht es rund im Garten. Die Wege müssen gemäht werden, jede Woche kommen neue Pflanzen in die Erde und das Unkraut freut sich über warme Temperaturen. Wir auch, denn aktuell haben wir keinen Nachtfrost mehr. Dieser hat uns bis letzte Woche Freitag noch verfolgt und das Gemüse bedroht.

Aktuell also eine Sorge weniger.

Nur der Regen ließ bisher auf sich warten und kommt nun hoffentlich bis Mittwochabend recht ordentlich. Das würde die Bewässerungssituation im Gemüse entspannen und auch den Wiesen gut tun. Die Gräser und Kräuter warten nur darauf mit einem Schluck Wasser richtig los wachsen zu können.

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

die neue Saison beginnt!

Wir freuen uns sehr wieder gemeinsam frisch zu starten.

Am Hof heißen wir Euch am Mittwoch mit Kaffee willkommen. 

Momentan unterstützen uns zwei Praktikant*Innen von der Waldorfschule Neuenrade und am Donnerstag kommen unsere Praktikantinnen vom LOGO e.V. an. Dieser Austausch von osteuropäischen Studierenden auf Deutsche Biohöfe haben wir im letzten Jahr gestartet und haben sehr positive Erfahrungen gesammelt. 

Auch unsere Bewerbungsphase für das Freiwillige Ökologische Jahr schreitet voran und wir führen erste Interviews. 

Marie hat Euch auch den neuen Saison-Kalender hochgeladen. Schaut gerne mal rein!

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

dies ist die letzte Ausgabe der alten Saison! 

Das bedeutet, dass nächste Woche die neue Saison beginnt. In diesem Jahr liegt die KW 18 relativ früh, daher starten wir noch im April. Ihr müsstet gestern Abend Eure Mail zum neuen Start erhalten haben. 

Der neue Abholort am Lüdenscheider Bahnhof wird voraussichtlich erst im Juni fertig, wir warten gerade auf das finale Go des Bauamts. Wir bedanken uns schon jetzt herzlich für Eure Geduld und die Rückmeldungen dazu. 

Wenn es soweit ist, möchten wir es gemeinsam mit einem Fest einweihen. 

Marie hat Euch auch bereits den neuen Saison-Kalender hochgeladen. Schaut gerne mal rein!

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

wir stecken gerade in der Vorbereitung für den Start der neuen Saison am 29./ 30.04.. Dazu werdet ihr diese Woche Eure Infomail bekommen. 

Wir haben leider noch kein endgültiges Go vom Bauamt für den neuen Abholort am Bahnhof erhalten, daher werden wir voraussichtlich noch ein paar Wochen in der neuen Saison bei den bisherigen Abholorten in Lüdenscheid überbrücken müssen. Sobald wir den Bescheid in den Händen halten, können wir absehen, wann wir dort ein Eröffnungsfest mit Euch feiern können und informieren Euch umgehend. 

Vielen Dank für das Feedback von einigen von Euch über die Winterausgabe. Wir freuen uns durch den persönliches Kontakt hier am Hof mehr für den Anbau mitnehmen zu können. 

Den größten Augenmerk werden wir in diesem Jahr auf den Kopfkohl setzen. Dieser ist uns im vergangenen Jahr wie berichtet vom Kohlweißling anfangs zerfressen worden. Die Köpfe, die überlebt haben, haben zwar noch aufgeholt, aber der Ertrag war deutlich weniger als der geplante. 

Wir werden in diesem Jahr deutlich mehr auf einen frühzeitigen und abgedichteten Schutz durch Netze achten. Und dies auch bei den Möhren, damit die Möhrenfliege diesmal keine leckeren Möhren mehr verschandelt. 

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

heute informieren wir euch etwas verspätet über den Anteil der Woche :)

Im Garten geht das Pflanzen und Säen munter weiter. Die Bewässerung müssen wir nun auch langsam wieder aus dem Winterschlaf holen, da die zarten Pflänzchen feucht gehalten werden möchten. 

Leider sind auch schon wieder recht viele Schnecken unterwegs, die wir in Schach halten müssen, damit sie nicht so viel an den Saaten und am Pakchoi knabbern.

Die Kresse ist über Ostern etwas ungleichmäßig gekeimt. Das holt sie aber bei euch zuhause noch auf, wenn sie immer mal gegossen wird.

Die Lagermöhren, die wir aus der Gärtnerei geerntet haben sind nun aufgebraucht. Ab dieser Woche kommen die Möhren vom großen Acker in euren Anteil. Ihr werdet merken, dass hier der selbe Schädling wie bei den Pastinaken unterwegs war.

Bei einigen Exemplaren wird daher viel weg zu schälen sein. Wir kompensieren das mit einer größeren Menge pro Anteil und hoffen das passt für euch. Es sind ca. 500kg Möhren, die zwar nicht perfekt sind, aber auch zu schade zum Verfüttern wären.

Dennoch sind wir stolz, dass wir es geschafft haben, so viel zu ernten, dass es für das Solawi-Jahr reichen wird. Für dieses Jahr wissen wir schon, wie wir dem Schädlingsprobem begegnen und wollen Möhre und Pastinake diesmal keine Qualitätseinbußen in diesem Ausmaß sehen.

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo