Solawi Gemüse Brief

Hallo ihr Lieben,

Die Gurken haben sich erholt und starten langsam mit der Produktion von Früchten. Durch den Regen der letzten Tage wächst das Gemüse draußen verbunden mit den warmen Temperaturen nun kräftig los.

Auch die Champignons Im Kühlcontainer beginnen Fruchtkörper auszubilden.

Es wird also vielleicht nächste Woche die erste Ausgabe geben können :)

Dieses Wochenende feiert das Schloss Neuenhof seine 700 jährige Geschichte. Ihr findet uns am Donnerstag mit einem Hof-Stand vor Ort. Unter anderem wird es eine Auswahl an Gemüsejungpflanzen geben (Tomate, Gurke, etc.)

Zusätzlich bieten wir einen Flower-Crown Workshop an mit Lavendel aus der Gärtnerei und Trockenblumen. 

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

 Vom Winter in den Hochsommer - so könnte man die Temperaturen der letzten 3 Wochen im Garten beschreiben. Der schnelle Temperaturwechsel bedeutet Stress für viele Gemüsearten. Manche Arten wie Asiasalat, Spinat und Rettich sind jetzt in die Blüte gegangen. Bei den Gurken gibt es ein paar Vorfälle von "Brandköpfen". Sie standen etwas länger im Schatten und bei kühlen Bedingungen, bevor sie endlich gepflanzt werden konnten und waren so physiologisch nicht auf die Hitze im Folientunnel vorbereitet. Bei ihnen stirbt dann der Wachstumstrieb und die Pflanze muss neugepflanzt werden.

Den Spinat werden wir trotz beginnender Blühte ernten, da er nur etwas strukturierter ist und noch nicht verholzt. Er muss daher aber vielleicht 2 Minuten länger gekocht werden. Da ihr die erste Ernte so sehr gelobt habt, wäre er zu schade für den Kompost gewesen.

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

nach dem, der Frost nun vorüber ist, zieht in den Tunneln Stück für Stück der Sommer ein. Tomate, Gurke und Zucchinis werden diese Woche zum größten Teil gepflanzt sein :) Wer da gerne mitwirken möchte, kann sich bei uns melden.

Der Postelein macht den Tomaten Platz und ist diese Woche erstmal das letzte Mal im Gemüseanteil. Er blüht bereits aber das hat keine negative Auswirkung auf den Geschmack.

Nächste Woche gibt es dann wenn alles klappt nochmal Spinat. Der kam besonders gut bei euch an.

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

der Winter möchte uns noch nicht loslassen. Da es die nächsten 2 Nächte noch recht frisch werden soll, haben wir heute die meisten Beete mit Frostschutzvliesen abgedeckt. Wir hoffen, dass es ab nächster Woche mit den Temperaturen wieder gut bergauf geh - Das Gemüse würde sich freuen.

In den Tunnel ernten wir nun Beete frei, damit Gurken und Tomaten einziehen können.

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

Die 2. Erntewoche startet mit einem Highlight. Der Spinat ist zurück! Nachdem er uns die letzten Jahre nicht geglückt ist und letztlich untergefräst wurde, werden wir euch zum ersten Mal seit Jahren wieder Spinat ausgeben können :) 

Er hat zwar teils ein paar kleine Makel, aber die Ernte sieht gut aus.

Ansonsten geht es rund im Garten. Die Wege müssen gemäht werden, jede Woche kommen neue Pflanzen in die Erde und das Unkraut freut sich über warme Temperaturen. Wir auch, denn aktuell haben wir keinen Nachtfrost mehr. Dieser hat uns bis letzte Woche Freitag noch verfolgt und das Gemüse bedroht.

Aktuell also eine Sorge weniger.

Nur der Regen ließ bisher auf sich warten und kommt nun hoffentlich bis Mittwochabend recht ordentlich. Das würde die Bewässerungssituation im Gemüse entspannen und auch den Wiesen gut tun. Die Gräser und Kräuter warten nur darauf mit einem Schluck Wasser richtig los wachsen zu können.

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

die neue Saison beginnt!

Wir freuen uns sehr wieder gemeinsam frisch zu starten.

Am Hof heißen wir Euch am Mittwoch mit Kaffee willkommen. 

Momentan unterstützen uns zwei Praktikant*Innen von der Waldorfschule Neuenrade und am Donnerstag kommen unsere Praktikantinnen vom LOGO e.V. an. Dieser Austausch von osteuropäischen Studierenden auf Deutsche Biohöfe haben wir im letzten Jahr gestartet und haben sehr positive Erfahrungen gesammelt. 

Auch unsere Bewerbungsphase für das Freiwillige Ökologische Jahr schreitet voran und wir führen erste Interviews. 

Marie hat Euch auch den neuen Saison-Kalender hochgeladen. Schaut gerne mal rein!

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

dies ist die letzte Ausgabe der alten Saison! 

Das bedeutet, dass nächste Woche die neue Saison beginnt. In diesem Jahr liegt die KW 18 relativ früh, daher starten wir noch im April. Ihr müsstet gestern Abend Eure Mail zum neuen Start erhalten haben. 

Der neue Abholort am Lüdenscheider Bahnhof wird voraussichtlich erst im Juni fertig, wir warten gerade auf das finale Go des Bauamts. Wir bedanken uns schon jetzt herzlich für Eure Geduld und die Rückmeldungen dazu. 

Wenn es soweit ist, möchten wir es gemeinsam mit einem Fest einweihen. 

Marie hat Euch auch bereits den neuen Saison-Kalender hochgeladen. Schaut gerne mal rein!

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

wir stecken gerade in der Vorbereitung für den Start der neuen Saison am 29./ 30.04.. Dazu werdet ihr diese Woche Eure Infomail bekommen. 

Wir haben leider noch kein endgültiges Go vom Bauamt für den neuen Abholort am Bahnhof erhalten, daher werden wir voraussichtlich noch ein paar Wochen in der neuen Saison bei den bisherigen Abholorten in Lüdenscheid überbrücken müssen. Sobald wir den Bescheid in den Händen halten, können wir absehen, wann wir dort ein Eröffnungsfest mit Euch feiern können und informieren Euch umgehend. 

Vielen Dank für das Feedback von einigen von Euch über die Winterausgabe. Wir freuen uns durch den persönliches Kontakt hier am Hof mehr für den Anbau mitnehmen zu können. 

Den größten Augenmerk werden wir in diesem Jahr auf den Kopfkohl setzen. Dieser ist uns im vergangenen Jahr wie berichtet vom Kohlweißling anfangs zerfressen worden. Die Köpfe, die überlebt haben, haben zwar noch aufgeholt, aber der Ertrag war deutlich weniger als der geplante. 

Wir werden in diesem Jahr deutlich mehr auf einen frühzeitigen und abgedichteten Schutz durch Netze achten. Und dies auch bei den Möhren, damit die Möhrenfliege diesmal keine leckeren Möhren mehr verschandelt. 

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo

Hallo ihr Lieben,

heute informieren wir euch etwas verspätet über den Anteil der Woche :)

Im Garten geht das Pflanzen und Säen munter weiter. Die Bewässerung müssen wir nun auch langsam wieder aus dem Winterschlaf holen, da die zarten Pflänzchen feucht gehalten werden möchten. 

Leider sind auch schon wieder recht viele Schnecken unterwegs, die wir in Schach halten müssen, damit sie nicht so viel an den Saaten und am Pakchoi knabbern.

Die Kresse ist über Ostern etwas ungleichmäßig gekeimt. Das holt sie aber bei euch zuhause noch auf, wenn sie immer mal gegossen wird.

Die Lagermöhren, die wir aus der Gärtnerei geerntet haben sind nun aufgebraucht. Ab dieser Woche kommen die Möhren vom großen Acker in euren Anteil. Ihr werdet merken, dass hier der selbe Schädling wie bei den Pastinaken unterwegs war.

Bei einigen Exemplaren wird daher viel weg zu schälen sein. Wir kompensieren das mit einer größeren Menge pro Anteil und hoffen das passt für euch. Es sind ca. 500kg Möhren, die zwar nicht perfekt sind, aber auch zu schade zum Verfüttern wären.

Dennoch sind wir stolz, dass wir es geschafft haben, so viel zu ernten, dass es für das Solawi-Jahr reichen wird. Für dieses Jahr wissen wir schon, wie wir dem Schädlingsprobem begegnen und wollen Möhre und Pastinake diesmal keine Qualitätseinbußen in diesem Ausmaß sehen.

Liebe Grüße vom Biohof Woeste

Marie, Lewis und Theo